4 dovlecei, 2 morcovi, un pastarnac, 2 cepe mici, 2 linguri de smantana, o legatura de marar, o legatura de patrunjel, ulei, sare, piper.
Mod de preparare:
Morcovii si pastarnacul se dau pe razatoarea mare si se calesc in ulei impreuna cu ceapa tocata marunt. Se adauga o cana de apa si se lasa sa fiarba inabusit. Se condimenteaza, apoi se pun dovleceii taiati in cuburi mari si se lasa sa fiarba. Cand totul este fiert, se adauga smantana si verdeata tocata marunt
Mod de servire:
Se serveste calda cu verdeata, tocata fin, deasupra.
