½ kg fasole, 2 cepe, 1 morcov, ulei, sos de rosii, sare, piper, 1 foaie de dafin, putin zahar, bicarbonat.
Mod de preparare:
Fasolea, inmuiata din ajun in apa cu un virf de cutit de bicarbonat, se fierbe in apa rece impreuna cu morcovul si o ceapa, pana se inmoaie. Se prajeste cealalta ceapa in ulei, se adauga sosul de rosii fiert separat cu foaia de dafin, sare, piper si zahar. Fasolea fiarta se serveste in acest sos.
