500g carne vitel 500g rosii decojite 400g fasole boabe 200ml supa de legume 1 ardei rosu iute si unul verde 4 catei de usturoi 1 ceapa 3 linguri de bulion 1 legatura patrunjel sare, piper, cimbru, ulei
Mod de preparare:
Se taie carnea in bucatele si se prajeste in ulei incins. Se adauga ceapa taiata marunt si usturoiul impreuna cu ardeii taiati rondele. Dupa ce s-au calit, se pune bulionul, supa de legume si rosiile decojite taiate cubulete. Se condimenteaza si se mai lasa pe foc aprox 20 min., dupa care se adauga fasolea, fiarta in prealabil, si patrunjel tocat marunt.
