un pui (1 kg) 400 g de ciuperci 2 dl de smantana o ceapa 2 rosii frunze de patrunjel sare, piper
Mod de preparare:
Puiul se transeaza si bucatile de carne se pun intr-o cratita, impreuna cu ceapa taiata marunt si cu ciupercile taiate felii. Se acopera cu rosiile taiate felii, se sareaza. Se adauga smantana, se acopera vasul si se da la cuptor, incins in prealabil, sa fiarba timp de 40 de minute.
Mod de servire:
Se serveste cu garnitura de macaroane si patrunjel verde tocat pe deasupra.
