1 pui, 1 lingurita de mustar, 1 pahar cu suc de rosii, 2 catei de usturoi, 1 ceapa, 1 ardei gras, 1 lamaie, ulei, sare, piper.
Mod de preparare:
Se transeaza puiul, se condimenteaza si se rumeneste pe toate partile, in ulei. Bucatile rumenite se ung cu mustar amestecat cu usturoi pisat si se asaza intr-o tava. Deasupra punem: ceapa tocata marunt, ardeiul tocat, sucul de rosii si sucul de lamaie. Se stropeste cu ulei si se introduce la cuptor timp de o ora.
