Cartofii taiati rondele, ardeii taiati fasiute, se pun pe langa pulpele de pui (date inainte intr-un clocot), se condimenteaza dupa gust, se acopera cu apa (dar nu pana la nivelul pulpelor, cartofii sa fie acoperiti).
Deasupra se toarna un amestec din 3 linguri bulion, 3 linguri mustar dulce, ulei, condimente si putina apa. Se face o pasta subtire si se toarna peste pulpele de pui.
Mod de servire:
Se scot pe o farfurie o pulpa, cartofi, ardei, se stropeste cu sos din tava si se orneaza cu rosii proaspete, taiate felii.
