se prajesc pulpele.Intr-un ceaun se pune la calit ceapa fin tocata,pulpele prajite si scurse bine de ulei si se inabusa cu o cana mare de apa.Dupa ce a scazut apa se adauga smantana.Se pune delicat si piper dupa gust.dupa aproximativ 15 min se pune faina dizolvata in apa.Dupa ce firbe faina si se opreste focul se poate adauga patrunjelsau marar verde ,dupa gust