300-400g piept de pasare 2 cepe mari o lingura ulei masline o cutie mica ciuperci 100-150 ml vin alb zeama de lamaie o cutie smantana cascaval sare, piper, vegeta, curry patrunjel verde
Mod de preparare:
Pieptul de pasare se taie fasii si se prajeste in putin ulei.
Ceapa se toaca si se pune la calit, cu o lingura ulei masline. Se adauga ciupercile tocate si se lasa sa se inmoaie. Se sting cu 100-150 ml vin alb, amestecat cu putina zeama de lamaie. Se lasa sa se evapore vinul si se toarna o cutie smantana. Se presara putin cascaval si se fierbe pina devine un sos mai gros. Se amesteca apoi cu pieptul de pui si cu sare, piper, vegeta, putin curry.
Mod de servire:
Se serveste imediat, alaturi de cartofi natur. Deasupra se presara patrunjel verde tocat.
