400 gr piept de pui dezosat 400 gr file de porc, taiat felii 4 ciuperci mari 2 cirnaciori suc de rosii vin alb patrunjel o lingurita mustar
Mod de preparare:
Carnea taiata felii, se bate putin ca pentru snitele,se condimenteaza, se unge cu ulei si se prajeste pe fiecare parte.
Faceti un capac in ciuperca,taiati cirnaciorii mici si crestati-i la capete.
Asezati feliile de carne una peste alta,puneti deasupra o lingurita de mustar, pe care il acoperiti cu ciuperca, in care ati infipt un cirnacior.Asezati-le intr-o tava, adaugati vinul fiert, impreuna cu sucul de rosii si patrunjelul si dati la cuptor 10-15 min.
