-400g de somon afumat -400ml de smintina -350g de sparanghel (sau cartofi) -lamiie -ulei de masline -sare si piper
Mod de preparare:
Puneti feliutele fine de somon afumat pe 4 farfurii. Ingrosati putin smintina pe foc. Puneti sare, suc de lamiie si piperati. Fierbeti sparanghelul citeva momente in apa fiarte cu sare si cu putin ulei de masline. Scurgeti-l si puneti-l in sosul de smintina. Puneti apoi sparanghelul cu sos peste feliile de somon afumat si serviti imediat.