- 1kg peste (8 fileuri) - 5 catei de usturoi - 200g ulei - 250g vin alb - 150g sos de rosii - foi de dafin, sare, piper, cimbru, o lamaie
Mod de preparare:
Se ia o cratita, se pune pestele in ea si se toarna peste el uleiul, vinul, se presara usturoi pisat, cimbru, foi de dafin (eu pun 3 mai mici), 7-8 boabe de piper, sosul de rosii si se da la cuptor pentru 45 minute. Cand se serveste se stropeste cu zeama de la lamaie. Sare dupa gust
