5 oua, 5 linguri zahar, 5 linguri faina. Umplutura: 1kg de fructe, 3 plicuri zahar vaniliat, zahar dupa gust si o lamaie (miezul) sau puteti sa razuiti si coaja. Frisca pentru ornat.
Mod de preparare:
Se bat albusurile spuma cu 5 linguri zahar dupa care se pun galbenusurile si faina. Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faine pentru 30-35 min.
Se amesteca toate ingredientele, pentru umplutura, dupa care se lasa 3 ore la frigider, pana lasa un sirop. Dupa ce e gata blatul, il puteti scobiti un pic la suprafata, dar nu tare si adaugati fructele cu siropul lasat. Se orneaza cu frisca.
