1 kg carne, 2 cepe, 3 castraveciori murati, 250 ml. vin, 150 ml. suc de rosii, 100 g smantana, 150 g unt, 1 lingura mustar, sare, piper
Mod de preparare:
Se taie carenea in felii groase si se rumeneste in unt. Se caleste ceapa, se pune peste carne, se adauga castravetii taiati fideluta, mustarul, sucul de rosii si vinul. Cand a fiert carnea, se adauga sare, piper si smantana. Se mai da odata totul in cateva clocote si se serveste!
