Se amesteca carnea tocata cu painea muiata, ceapa maruntita, varza acra, condimentele, patrunjelul verde tocat si ouale. Cartofii se pun la fiert taiati cubulete. Se scurg de apa, se paseaza si se amesteca cu ouale, ceapa tocata, branza rasa, sare ,piper, vegeta si boia. Intr-o forma de chec unsa se pune carnea tocata si apoi amestecul de cartofi. Se pune la cuptor pentru 40 de minute.
