Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Musaca cu carne de miel si sos de branza Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Musaca cu carne de miel si sos de branza 
Numar portii: 0 
Ingrediente: 1/2 kg carne de miel tocata, 1 ceapa mare, 2-3 linguri margarina, sare, piper, ulei de masline, 250 g sos de rosii, 1 catel de usturoi tocat, 4 cartofi mari, 1-2 vinete, 4-6 rosii, 2 linguri de pesmet.

Sosul de branza:
2 linguri margarina/unt, 2 linguri faina, 2,5 dl lapte, 200 g branza rasa, sare, piper alb.
Mod de preparare: Se taie ceapa marunt si se caleste impreuna cu carnea tocata si margarina (grasime). Cu furculita se zdrobesc bucatile care se ”cocolosesc” Se adauga sare, piper, sosul de rosii si usturoiul.
Cartofii si vinetele se curata si se taie felii. Feliile de vinete (cam 1 cm grosime) se sareaza si se lasa o ora apoi se clatesc, se scurg si se prajesc in ulei de masline pe ambele parti.
Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu pesmet se asaza un strat de legume (cartofi, vinete si rosii), unul de carne si apoi legume.
Margarina se topeste un pic, se adauga faina si apoi laptele si se lasa sosul sa fiarba cateva minute. Se adauga cam jumatate din cantitatea de branza rasa si se amesteca. Sosul se toarne peste carne si legume.
Se pune la cuptor (foc potrivit) cam o ora. Cand e aproape gata se presara restul de branza.
 
Mod de servire: Se serveste calda cu verdeata pe deasupra. 
Timp de preparare (minute): ~ 70 min. 
Grad de dificultate (1-10): 2 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: Adela99 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13963 
Contributie: Marianar 
Vizualizari: 1794 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

» Musaca de peste cu cartofi
» Musaca de vinete cu carne
» Musaca de varza
» Musaca de conopida
» Musaca din vinete si cartofi
» Musaca de cartofi
» Musaca de cartofi cu rosii
» Musaca de cartofi cu dovlecei
» Musaca cu cartofi prajiti
» Musaca de telina
» Musaca cu carne de miel si sos de branza
» Friptura din carne tocata cu legume
» Carne tocata cu crusta de cartofi
» Mititei (1)
» Mititei (2)
» Mititei (3)
» Mititei cu carne de vita si oaie
» Mici
» Mici cu apa minerala
» Burgeri francezi cu sunca
» Minimburgeri cu salata de cartofi

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput