Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  ZACUSCA PICANTA CU VINETE Scoate reteta la imprimanta
Reteta: ZACUSCA PICANTA CU VINETE 
Numar portii: 0 
Ingrediente:
Mod de preparare: Alegeti 10-20 de vinete frumoase, 10-20 de gogosari. Spalati si zvintati cu un prosop bine zarzavaturile, dupa care le puneti la copt si le curatati de pielite, dar fara sa va udati mâna în apa. Vinetele desfaceti-le în suvite lungi si puneti-le pe o planseta usor inclinata sa se scurga de lichidul amar. Separat, tocati marunt 750-800 g de ceapa si caliti-o potrivit în 500 ml de ulei. Când ceapa a început sa se aureasca, puneti 2 capatani de usturoi, curatat si bine zdrobit, câteva rosii mari, carnoase, care au fost în prealabil oparite si curatate de pielite. Lasati sa fiarba împreuna 10-15 minute, dupa care adaugati gogosarii si vinetele. Puneti sare si piper dupa gust, amestecati si lasati sa fiarba în continuare 30 de minute în cuptorul cu foc mic. În cazul în care zacusca este prea scazuta îi puteti pune în timpul fierberii câte putina apa calda. Turnati apoi zacusca în borcane mici, legati-le cu celofan si lasati-le sa stea în cuptorul fierbine, dar fara foc, 25 de minute. 
Mod de servire:  
Timp de preparare (minute):  
Grad de dificultate (1-10): 0 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: Idora 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=28683 
Contributie: Oana_B 
Vizualizari: 3525 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

» Zacusca cu dovlecei
» Zacusca de ardei cu miere
» Zacusca de conopida
» Zacusca de vinete
» Zacusca de vinete si gogosari
» Zacusca din morcovi si mere
» Zacusca din vinete si gogosari
» ZACUSCA DE GOGOSARI
» ZACUSCA DE GOGOSARI
» ZACUSCA DE VINETE SI GOGOSARI
» ZACUSCA DIN VINETE SI GOGOSARI
» ZACUSCA DE FASOLE ALBA
» ZACUSCA DE FASOLE BOABE
» ZACUSCA DE ARDEI CU VINETE
» ZACUSCA ASORTATA
» ZACUSCA MOLDOVENEASCA
» ZACUSCA CU MASLINE
» ZACUSCA PICANTA CU VINETE
» ZACUSCA MEXICANA
» ZACUSCA DE TELINA
» ZACUSCA DE MORCOVI
» ZACUSCA DE MORCOVI
» ZACUSCA SPECIALA
» ZACUSCA DE KAPIA
» ZACUSCA DE OPINTICI
» ZACUSCA CU CIUPERCI
» ZACUSCA DE GHEBE
» Zacusca de gogonele
» Zacusca de vinete si gogosari
» Zacusca se fasole
» Zacusca cu peste
» Zacusca de ghebe
» Zacusca de vinete
» Retea de zacusca
» Aperitiv pentru iarna
» SALATA DE GOGOSARI
» GUSTARE PICANTA
» SALATA DE IARNA DIN GOGOSARI
» GOGOSARI APERITIV
» Zacusca de vara
» Suc de legume ceva mai consistent
» ZACUSCA CU MASLINE
» ZACUSCA DE CIUPERCI
» ZACUSCA de TELINA
» ZACUSCA CU MASLINE
» Zacusca pentru "iarna"
» Zacusa supeeer simpla si gustoasa!!!
» Zacusca dietetica
» zacusca cu vinete ,ardei ,gogosari

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput