Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Zacusca din vinete si gogosari Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Zacusca din vinete si gogosari 
Numar portii: 0 
Ingrediente: 3-4 kg. vinete, 2 kg. gogosari, ½ -1 kg. ceapa, 3 kg. rosii, citeva foi de dafin, 1/2 lingurita de piper macinat, 750 ml de ulei, sare
Mod de preparare: Se coc vinetele, se lasa sa se scurga, se spala si se toaca obisnuit, ca pentru salata. Se coc gogosarii, se curata si se taie in cuburi mici. Se trec rosiile prin separatorul de seminte, se lasa sucul sa se decanteze si se foloseste numai pulpa. Se caleste ceapa tocata in ulei. Cind totul este pregatit, in cratita cu ceapa calita, se pune pireul de rosii, vinetele, gogosarii, amestecind usor ca zacusca sa nu se prinda de vas. Cind zacusca a scazut bine, legumele s-au "topit", se potriveste de sare, se pune preparatul in borcane si se tine in cuptorul incalzit in prealabil sau se fierbe pe baia de aburi 30 de minute.
 
Mod de servire:  
Timp de preparare (minute): 7 ore 
Grad de dificultate (1-10): 0 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: Idora 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=28683 
Contributie: Oana_B 
Vizualizari: 5716 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

» Zacusca cu dovlecei
» Zacusca de ardei cu miere
» Zacusca de conopida
» Zacusca de vinete
» Zacusca de vinete si gogosari
» Zacusca din morcovi si mere
» Zacusca din vinete si gogosari
» ZACUSCA DE GOGOSARI
» ZACUSCA DE GOGOSARI
» ZACUSCA DE VINETE SI GOGOSARI
» ZACUSCA DIN VINETE SI GOGOSARI
» ZACUSCA DE FASOLE ALBA
» ZACUSCA DE FASOLE BOABE
» ZACUSCA DE ARDEI CU VINETE
» ZACUSCA ASORTATA
» ZACUSCA MOLDOVENEASCA
» ZACUSCA CU MASLINE
» ZACUSCA PICANTA CU VINETE
» ZACUSCA MEXICANA
» ZACUSCA DE TELINA
» ZACUSCA DE MORCOVI
» ZACUSCA DE MORCOVI
» ZACUSCA SPECIALA
» ZACUSCA DE KAPIA
» ZACUSCA DE OPINTICI
» ZACUSCA CU CIUPERCI
» ZACUSCA DE GHEBE
» Zacusca de gogonele
» Zacusca de vinete si gogosari
» Zacusca se fasole
» Zacusca cu peste
» Zacusca de ghebe
» Zacusca de vinete
» Retea de zacusca
» Aperitiv pentru iarna
» SALATA DE GOGOSARI
» GUSTARE PICANTA
» SALATA DE IARNA DIN GOGOSARI
» GOGOSARI APERITIV
» Zacusca de vara
» Suc de legume ceva mai consistent
» ZACUSCA CU MASLINE
» ZACUSCA DE CIUPERCI
» ZACUSCA de TELINA
» ZACUSCA CU MASLINE
» Zacusca pentru "iarna"
» Zacusa supeeer simpla si gustoasa!!!
» Zacusca dietetica
» zacusca cu vinete ,ardei ,gogosari

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput