Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Zacusca de vinete Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Zacusca de vinete 
Numar portii: 0 
Ingrediente: 15 vinete mari, 30 buc. de gogosari, 1 kg. ceapa, 1 litru ulei, 3 kg. rosii, piper, usturoi, sare dupa gust
Mod de preparare: Se coc vinetele si se curata ca pentru salata. La fel, se procedeaza si cu gogosarii. Se elimina semintele din rosii cu aparatul de stors si sucul obtinut se pune la fiert pina se ingroasa ca o smintina. Intr-un vas mare, se caleste in tot uleiul ceapa, si cind aceasta a devenit aurie, se pun vinetele si gogosarii, apoi se adauga sucul de rosii legat. Se aseaza vasul sa fiarba incet, peste o placa metalica, si cind uleiul se ridica deasupra, se da la cuptorul incalzit in prealabil. Se lasa zacusca la foc mic, se amesteca des sa nu se prinda de vas, si cind compozitia este bine legata, se pune, dupa gust, mujdei, sare si piper. Se pune conserva in borcane fierbinti, se leaga cu celofan si se lasa in tava cuptorului fierbinte, dar fara foc, pina a doua zi.
 
Mod de servire:  
Timp de preparare (minute):  
Grad de dificultate (1-10): 0 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: Idora 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=28683 
Contributie: Oana_B 
Vizualizari: 7453 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 Zacusca cu dovlecei
 Zacusca de ardei cu miere
 Zacusca de conopida
 Zacusca de vinete
 Zacusca de vinete si gogosari
 Zacusca din morcovi si mere
 Zacusca din vinete si gogosari
 ZACUSCA DE GOGOSARI
 ZACUSCA DE GOGOSARI
 ZACUSCA DE VINETE SI GOGOSARI
 ZACUSCA DIN VINETE SI GOGOSARI
 ZACUSCA DE FASOLE ALBA
 ZACUSCA DE FASOLE BOABE
 ZACUSCA DE ARDEI CU VINETE
 ZACUSCA ASORTATA
 ZACUSCA MOLDOVENEASCA
 ZACUSCA CU MASLINE
 ZACUSCA PICANTA CU VINETE
 ZACUSCA MEXICANA
 ZACUSCA DE TELINA
 ZACUSCA DE MORCOVI
 ZACUSCA DE MORCOVI
 ZACUSCA SPECIALA
 ZACUSCA DE KAPIA
 ZACUSCA DE OPINTICI
 ZACUSCA CU CIUPERCI
 ZACUSCA DE GHEBE
 Zacusca de gogonele
 Zacusca de vinete si gogosari
 Zacusca se fasole
 Zacusca cu peste
 Zacusca de ghebe
 Zacusca de vinete
 Retea de zacusca
 Aperitiv pentru iarna
 SALATA DE GOGOSARI
 GUSTARE PICANTA
 SALATA DE IARNA DIN GOGOSARI
 GOGOSARI APERITIV
 Zacusca de vara
 Suc de legume ceva mai consistent
 ZACUSCA CU MASLINE
 ZACUSCA DE CIUPERCI
 ZACUSCA de TELINA
 ZACUSCA CU MASLINE
 Zacusca pentru "iarna"
 Zacusa supeeer simpla si gustoasa!!!
 Zacusca dietetica
 zacusca cu vinete ,ardei ,gogosari

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput