Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  zacusca cu vinete ,ardei ,gogosari Scoate reteta la imprimanta
Reteta: zacusca cu vinete ,ardei ,gogosari 
Numar portii: 10 
Ingrediente: vinete5kg,ardei5kg,gogosari1 kg,ceapa 2kg curatata si calita in ulei,morcov 1 kg sau 2 kg cine prefera mai mult gustul dulceag,un borcan de 800gr de bulion de Tecuci,1 litru de ulei,delikat de legume un pachet de 250gr., 2 cani de orez fiert aldente.
Mod de preparare: Se coc vinetele si ardeii , ceapa se caleste in putin ulei(mai mult se inmoaie nu se rumeneste ca nu e buna pentru stomac),morcovul se da prin robot si gogosarii la fel cruzi.Se amesteca totul si se fierbe cam 2 ore,dupa ce bineinteles in oala de tuci sau ciaunul pt fiert sa pus restul de ulei.In ultima ora de fiert se pune bulionul delikatul si orezul. Se mesteca foarte des sa nu se prinda,si cand uleiul este deasupra si capata o tenta maronie e gata.
In borcane se pune de firbinte ,apoi in paturi la cald vreo 2 zile.Trebuie sa fie capacele foarte bune sa prinda bine ca sa nu intre aer in timp ce stau in camara.La aceste cantitati ar trebui sa avem 22 borcane de 400 di 5 de 800 gr.ESTE DELICIOASA!
 
Mod de servire: Cum vrea fiecare! 
Timp de preparare (minute): 3 ore la fiert 
Grad de dificultate (1-10): 5 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): No 
Tara origine: ROMANIA 
Specialitate: gustare 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: Popa Mihaela 
Link pe forum: Initiaza o discutie pe forum legata de aceasta reteta!
Contributie: cosminiq 
Vizualizari: 8325 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 Zacusca cu dovlecei
 Zacusca de ardei cu miere
 Zacusca de conopida
 Zacusca de vinete
 Zacusca de vinete si gogosari
 Zacusca din morcovi si mere
 Zacusca din vinete si gogosari
 ZACUSCA DE GOGOSARI
 ZACUSCA DE GOGOSARI
 ZACUSCA DE VINETE SI GOGOSARI
 ZACUSCA DIN VINETE SI GOGOSARI
 ZACUSCA DE FASOLE ALBA
 ZACUSCA DE FASOLE BOABE
 ZACUSCA DE ARDEI CU VINETE
 ZACUSCA ASORTATA
 ZACUSCA MOLDOVENEASCA
 ZACUSCA CU MASLINE
 ZACUSCA PICANTA CU VINETE
 ZACUSCA MEXICANA
 ZACUSCA DE TELINA
 ZACUSCA DE MORCOVI
 ZACUSCA DE MORCOVI
 ZACUSCA SPECIALA
 ZACUSCA DE KAPIA
 ZACUSCA DE OPINTICI
 ZACUSCA CU CIUPERCI
 ZACUSCA DE GHEBE
 Zacusca de gogonele
 Zacusca de vinete si gogosari
 Zacusca se fasole
 Zacusca cu peste
 Zacusca de ghebe
 Zacusca de vinete
 Retea de zacusca
 Aperitiv pentru iarna
 SALATA DE GOGOSARI
 GUSTARE PICANTA
 SALATA DE IARNA DIN GOGOSARI
 GOGOSARI APERITIV
 Zacusca de vara
 Suc de legume ceva mai consistent
 ZACUSCA CU MASLINE
 ZACUSCA DE CIUPERCI
 ZACUSCA de TELINA
 ZACUSCA CU MASLINE
 Zacusca pentru "iarna"
 Zacusa supeeer simpla si gustoasa!!!
 Zacusca dietetica
 zacusca cu vinete ,ardei ,gogosari

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput