100 g faina de porumb, 100 g faina alba, 100 g gris, pesmet, un praf de sare, 1 l apa, prune.
Mod de preparare:
Din faina de porumb, faina alba, gris, sare si apa se face o mamaliga. Din mamaliga, astfel preparata, se modeleaza galustile cu prune, se dau prin pesmet si se dau la cuptor pentru cca 15 min. (daca sunt multe galuste se pot pune si unele peste altele).