Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Prajitura cu zmeura Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Prajitura cu zmeura 
Numar portii: 10 
Ingrediente: Ingrediente pt blat:
- 3 oua
- 3 linguri zahar
- 2 linguri faina
- 1 lingura cacao
Ingrediente crema de ciocolata:
- 200 gr ciocolata
- 4 oua
- 100 ml frisca lichida
- 3 linguri zahar
Ingrediente crema de zmeura:
- 200 ml frisca lichida
- 2 albusuri
- 200 gr zmeura
- 100 gr zahar pudra
- 1 plic gelatina
- 4 linguri gem de zmeura
Ingrediente pt decor:
- 100 ml frisca
- 1 plic gelatina rosie
Mod de preparare: Blat: Albusurile se bat spuma cu zaharul si se adauga treptat galbenusurile, faina si cacao. Se toarna aluatul intr-o tava de 31x21 cm unsa si tapetata si se introduce la cuptor pt 20 min. (eu am facut blatul din 4 oua pt ca aveam tava mai mare)
Crema de ciocolata: Intre timp se fierbe frisca lichida cu ouale batute si cu zaharul pana se ingroasa. Se ia crema de pe foc si se adauga imediat ciocolata rasa. Se amesteca si se lasa sa se racoreasca (aici eu am pus putina gelatina- mi s-a parut mult prea lichida)
Crema de zmeura: Albusurile se bat spuma cu zaharul si se adauga frisca batuta si zmeura pasata. Se dizolva gelatina in 50 ml apa fierbinte si se toarna treptata in crema cu zmeura, amestecand continuu (eu am dizolvat gelatina de obicei, conform instructiunilor de pe pachet).
Peste blatul racit, nescos din tava (eu l-am scos si am pus folie alimentara), se intinde gemul, se toarna crema de ciocolata, apoi se pune crema de zmeura (eu inainte de a pune crema de zmeura, am dat 20 min la frigider). Se topeste gelatina rosie in 50 ml apa fierbinte si se intinde peste prajitura (eu am facut acesta operatiune dupa ce am mai lasat inca 30 min la frigider).
Cu tot cu gelatina am mai lasat 2 ore la frigider.
Am taiat bucati si am ornat cu frisca.
 
Mod de servire: Dupa preferinte 
Timp de preparare (minute): o ora, fara timpul de asteptare 
Grad de dificultate (1-10): 3 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): Yes 
Tara origine: n/a 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: Click pentru femei 
Link pe forum: http://dumitrufelicia.blogspot.com/2011/09/prajitura-cu-zmeura.html 
Contributie: FELIS 
Vizualizari: 3404 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput
Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 Galusti cu prune I
 Prajitura cu piersici
 Prajitura cu fructe
 Prajitura cu fructe (2)
 Clarfoutis cu Kiwi
 Prajitura insiropata cu mac si pere
 Tarta lenesa cu fructe
 Tarta cu fructe
 Tarta cu fructe (2)
 Tarta cu fructe din compot
 Tarte cu capsuni
 Galusti cu prune (cu faina de porumb)
 Tarta cu fructe (3)
 Prajitura cu mere si scortisoara
 Prajitura frageda cu fructe
 Tarta cu cirese
 Tarta cu fructe de padure
 Tarta cu capsuni
 Prajitura cu prune
 Turnulete cu zmeura si ciocolata
 Turnulete cu zmeura si ciocolata
 Prajitura delicioasa cu afine
 Strudel cu mere
 Rugalach auriu
 Prajiturica cu zmeura si nuca de cocos
 Prajitura cu zmeura
 Tarta cu mango

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput