Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Tarta cu espresso si ciocolata Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Tarta cu espresso si ciocolata 
Numar portii: 4 
Ingrediente: •250g biscuiti digestivi
•2 linguri cacao
•125g unt topit
•2 galbenusuri
•100g zahar pudra
•1 lingura faina de porumb
•600ml lapte
•3 foi de gelatina
•200g ciocolata neagra (70% cacao)
•150g ciocolata neagra (50% cacao)
•2 linguri espresso
•284 ml frisca lichida
•ciocolata pt decor
Mod de preparare: Pune biscuitii digestivi intr-o punga mare de plastic, si striveste-i cu un sucitor pana cand seamana cu pesmetul, apoi amesteca-i cu pudra de cacao si untul topit. Se amesteca bine. Apasa compozitia intr-o forma rotunda, atat la baza cat si lateralele. Se lasa la rece pentru cel putin 30 de minute.

Se amesteca impreuna galbenusurile de ou, zaharul pudra, faina de porumb si 4 linguri de lapte. Pune deoparte. Se inmoaie gelatina in putina apa rece pentru aproximativ 10 minute.

Se incalzeste restul de lapte intr-o cratita la foc mic. Rupe ciocolata in bucati si pune-o in lapte, alaturi de espresso, amesteca pana cand ciocolata s-a topit, ia cratita de pe foc si incorporeaza amestecul de oua. Pune-o inapoi la foc mic si amesteca in mod constant pana cand se ingroasa.

Scurge gelatina si stoarce apa in exces si adaug-o la crema fierbinte, amestecand pana cand gelatina s-a dizolvat. Se lasa la racit timp de 15 minute, apoi se toarna in baza de biscuiti. Se lasa sa se raceasca pentru 3-4 ore sau pana cand se intareste. Bate frisca lichida pana se ingroasa si orneaza tarta dupa ce s-a intarit.
 
Mod de servire: Bate frisca lichida pana se ingroasa si orneaza tarta dupa ce s-a intarit.
 
Timp de preparare (minute): +15 
Grad de dificultate (1-10): 3 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): Yes 
Tara origine: n/a 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: www.supereva.ro 
Link pe forum: Initiaza o discutie pe forum legata de aceasta reteta!
Contributie: Anda08 
Vizualizari: 1033 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput
Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

» Negresa
» Negresa (2)
» Negresa (3)
» Prajitura Carte Noire
» Negresa (4)
» Mousse au chocolat-oh la la
» Prajitura rapida si dulce cu ness
» Chocolate Royale Cheesecake
» Salam de biscuiti
» Prajitura cu ciocolata
» Eclere cu ciocolata
» Batoane cu miere
» Prajitura Zebra
» Tiramisu
» Chec cu iaurt si cacao
» Prajitura cu coca cola
» Negresa de post
» Tarta cu ciocolata
» MELAXRINI ( NEGRESA)
» "Biscuiti" exotici de ciocolata
» Prajitura cu caramel
» Rulada de ciocolata
» Rulada de ciocolata si cafea
» Tarta cu espresso si ciocolata
» Negresa simpla cu nuci

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput