1 kg.faina,100 gr.margarina,1 ou, lapte cit cuprinde ptr.aluat ptr. a rezulta un aluat fraged ptr.umplutura:6 cartofi mari rosii,100 gr.brinza ,100 gr.cascval,1 ou 1 pahar bere
Mod de preparare:
Framinti aluatul si il imparti in 6 parti egale, dupa care fierbi cartofi in coaja dar ii lasi mai tari. Le scobesti miezul si il amesteci cu brinza cascavalul 1 ou si berea. Din cele sase parti de aluat iei cite o parte intinzi o foaie cit sa cuprinda cartoful care este umplut il invelesti bine dupa care il pui in tava ornat cu o feliuta de cascaval deasupra, le dai la cuptor pina se rumenesc.
