Amesteci cu un mixer toate ingredientele mai putin cartofii, pana se face compozitia omogena. Adaugi apoi cartofii si amesteci compozitia cu o spatula (nu cu mixer) Incalzesti tigaia si o ungi cu putin unt. Pui in tigaia incalzita bucati din compozitie cat sa incapa lejer in tigaie. Coci fiecare pancake cate 1 1/2- 2 minute pe fiecare parte pana capata culoarea maro. Se serveste cu un deasupra sau sirop, dupa preferinta
