500gr. cartofi 100gr. sunca 2 linguri smintina sare,piper faina (3-4 linguri)s-ar pute sa fie nevoie de mai mult;depinde de cartofi cit sint de aposi 1 ou pesmet ulei
Mod de preparare:
Cartofii se fierb,dupa ce sint fierti se scurg de apa si se zdrobesc,se amesteca cu sunca taiata marunt,sare, piper,smintina si faina.Din compozitie se formeaza un sul care se imparte in bucati egale de grosimea unui mititel.Se tavalesc prin faina,ou si pesmet(ca si snitelele).Se prajesc in ulei pe ambele parti
