Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Inghetata de albusuri Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Inghetata de albusuri 
Numar portii: 0 
Ingrediente: 2 albusuri mari
175 g zahar
400 ml smantana
1 varf cutit sare
pentru arome: ciocolata rasa, rom, cocos, nuca, fructe..
Mod de preparare: Se "tapeteaza" o forma de chec cu folie transparenta.
Albusurile si sarea se bat spuma. Zaharul cu 90 ml apa se pune pe foc si se face un sirop. Cu mixerul la viteza maxima se toarna siropul in fir subtire in albusurile batute spuma si se amesteca in continuare pana se racesc.
In alt vas se face frisca si se incorporeaza apoi in albusurile batute spuma.
Compozitia astfel obtinuta se poate imparti in 2 sau 3 parti. In fiecare din cele 2 sau 3 parti se pun arome diferite, de ex. rom, ciocolata rasa, cocos, nuca, fructe deshidratate, chiar suc de compot pentru a capata o alta culoare.
Straturile se aseaza la interval de cate 45 minute pentru a nu se amesteca intre ele, adica initial se pune primul strat, se da 45 minute la congelator, apoi al doilea si tot asa.
Se serveste dupa minim 6 ore de stat la congelator.
 
Mod de servire: Se serveste ornata cu fructe si frisca. 
Timp de preparare (minute): ~ 1 ora. 
Grad de dificultate (1-10): 1 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: osolita 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=9241 
Contributie: Marianar 
Vizualizari: 6171 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 Inghetata cu ness (capsuni)
 Inghetata cu capsuni
 Inghetata de capsuni cu frisca
 Inghetata de caise
 Inghetata de capsuni (2)
 Inghetata cu fructe de sezon
 Inghetata de albusuri
 Inghetata de capsuni cu otet balsamic
 Tarta de inghetata si avocado
 Inghetata de vanilie
 Inghetata cu fructe - pops
 Inghetata de capsuni
 Serbet cu lamaie si rozmarin
 Inghetata cu fistic
 Inghetata de iaurt si miere
 Inghetata de avocado
 Inghetata Rocky road
 Inghetata de vanilie
 Inghetata cu Limoncello si amaretti
 Inghetata espresso
 Inghetata cu miere si smochine
 Inghetata de ciocolata
 Semifredo cu cirese si ciocolata alba

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput