Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Inghetata de vanilie Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Inghetata de vanilie 
Numar portii: 4 
Ingrediente: 300ml lapte
100g zahar pudra
4 galbenusuri de ou
2 pastai de vanilie
300ml smantana pentru frisca
Mod de preparare: Pasul 1 - Setati congelator la -18C. Aduceti laptele in punctul de fierbere. Separat amestecati bine zaharul si galbenusurile pana la omogenizare. Asezati castronul pe un prosop umed si turnati treptat laptele fierbinte peste oua si zahar, amestecand continuu. Aseazati tigaia inapoi pe foc si mai amestecati pana cand se ingroasa, dupa care compozitia se lasa la racit complet.




Pasul 2 - Dupa ce amestecul s-a racit, se dauga smantana si se taie pastaile de vanilie, se scoate miezul folosind un varf de cutit si se adauga in compozitie. Acum, bateti bine amestecul cu ajutorul unui mixer, pana se ingroasa.

Pasul 3 - Amestecul de inghetata se toarna intr-un recipient de mica adancime, se acopera si se lasa la congelator 3-4 ore.

Pasul 4 - La fiecare jumatate de ora, timp de 3-4 ore, scoateti inghetata din congelator si amestecati-o cu furculita ca un piure. In acest fel, veti obtine o inghetata cremoasa si fina, fara cristale.

 
Mod de servire: Imediat dupa congelare cu un sirop la alegere 
Timp de preparare (minute): +20min 
Grad de dificultate (1-10): 2 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): Yes 
Tara origine: n/a 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: www.supereva.ro 
Link pe forum: Initiaza o discutie pe forum legata de aceasta reteta!
Contributie: Anda08 
Vizualizari: 1024 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput
Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 Inghetata cu ness (capsuni)
 Inghetata cu capsuni
 Inghetata de capsuni cu frisca
 Inghetata de caise
 Inghetata de capsuni (2)
 Inghetata cu fructe de sezon
 Inghetata de albusuri
 Inghetata de capsuni cu otet balsamic
 Tarta de inghetata si avocado
 Inghetata de vanilie
 Inghetata cu fructe - pops
 Inghetata de capsuni
 Serbet cu lamaie si rozmarin
 Inghetata cu fistic
 Inghetata de iaurt si miere
 Inghetata de avocado
 Inghetata Rocky road
 Inghetata de vanilie
 Inghetata cu Limoncello si amaretti
 Inghetata espresso
 Inghetata cu miere si smochine
 Inghetata de ciocolata
 Semifredo cu cirese si ciocolata alba

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput