Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Ciorba radauteana Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Ciorba radauteana 
Numar portii: 0 
Ingrediente: 3-4 piepti de pui (mai mici)
2 cepe medii
4 morcovi medii
5-6 catei de usturoi
500 ml smantana
patrunjel tocat marunt si otet
Mod de preparare: Pieptul de pui se curata de pielita si inainte si dupa fierbere.
Cepele tocate marunt, ca si morcovii,se undesc in putin ulei cca 3 minute si se pun la fiert impreuna cu carnea de pui.Cand carnea se desprinde de pe oase se scoate si se face shuvitze, cat mai subtiri si potrivit de lungi.
Pieptul de pui maruntit sse pune inapoi in oala la fiert, se adauga smantana cate putin, iar la ultimul clocot se adauga usturoiul maruntit ( zdrobit), dupa gust, plus sare si piper.
In farfurie se adauga patrunjel tocat marunt si otet, dupa gust.
Gustul acestei ciorbe este identic cu al ciorbei de burta, dar este mult mai dietetica si, zic eu, mai bun.
In Radauti, gospodinele mai pun la fiert si taitei marunti, de casa, dar nu este o regula.
 
Mod de servire: Se serveste calda. Se pune patrunjel tocat marunt si otet cand se serveste ciorba 
Timp de preparare (minute): 40-50 de minute 
Grad de dificultate (1-10): 1 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: ionlenin 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=27113 
Contributie: Freia 
Vizualizari: 4631 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 Ciorba de burta
 Ciorba de salata verde
 Ciorba simpla
 Ciorba cu galuste de ficat
 Ciorba de vacuta
 Ciorba de perisoare cu rosii
 Ciorba radauteana
 Ciorba cu sfecla rosie si mere
 Ciorba de pipote
 Ciorba de perisoare
 ciorba de salata cu slanina afumata ardeleneasca
 macaroane cu sunca si cipuperci la cuptor
 Ciorba ardeleneasca de perisoare

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput