Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Gogosari in otet Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Gogosari in otet 
Numar portii: 0 
Ingrediente: -10 kg gogosari
-1 Kg zahar
-1 litru otet de 9 grade
-0,400 gr sare grunjoasa (atentie sa nu fie cumva iodata ca se inmoaie gogosarii)
Mod de preparare: Se spala gogosarii, se curata, se taie in felii, mai groase sau mai subtiri, dupa preferinta. Se pun intr-un vas mai mare si se adauga otetul, zaharul si sarea. Se acopera cu un prosop si se lasa la macerat 48 de ore. Eu ii las pe balcon pentru ca e mai racoare.
Dupa cele 48 de ore se pregatsc borcanele( de preferinta de 400g sau 800g) astfel: se spala, se stereg si se pune in fiecare borcan: cateva boabe de piper, cateva boabe de mustar,o frunza de telina, o foaie mai mica de dafin si o rondea de hrean. Se pun gogosarii, se toarna zeama (veti vedea ca lasa multa zeama)si deasupra se mai pune o rondea de hream. Se leaga cu celofan sau se pune capac si se pun in camara.
 
Mod de servire:  
Timp de preparare (minute):  
Grad de dificultate (1-10): 0 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: otau 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13975&whichpage=2 
Contributie: Oana_B 
Vizualizari: 2128 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 Conopida marinata
 Vinete murate
 Gogosari in otet
 Gogosari umpluti
 Varza rosie in otet
 Ghebe murate
 Castraveciori murati
 Castraveti murati
 Muraturi asortate
 Sfecla rosie in otet
 Ardei piscatori bulgaresti
 Struguri in otet
 Ciuperci, vinete, sfecla
 Pepeni murati
 Ardei umpluti cu zarzavat
 Muraturi turcesti
 Conopida conservata
 Castraveti murati bulgaresti (ca cei din comert)
 Castraveti bulgaresti
 Castraveti in otet
 Gogosari
 Castraveti murati bulgaresti
 Gogosari cu mustar
 Gogosari in otet

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput