1Kg cod 1 1/2 ceasca de faina praf de copt sare 2/3 ceasca lapte 1 ou 1/2 kg cartofi(fierti) 6-7 catei de usturoi sare ulei de masline(de preferinta)
Mod de preparare:
Cu faina, praful de copt, sarea, laptele si oul se face un fel de "sos" prin care vom da pestele inainte de a fi prajit in mult ulei incins anterior. Fierbem cartofii, zdrobim usturoiul, facem piureul in amestec cu usturoiul, sarea si uleiul de masline
