40 g de peste (morun proaspat, somon si ton) 4 tomate bine coapte 4 bucatele de broccoli (conopida italiana) 2 linguri cu ulei de masline 2 lingurite cu suc de lamaie
Mod de preparare:
Se taie fiecare peste in 4 bucati si se marineaza la rece in sucul de lamaie si in ulei timp de o ora. Se pune brocoli intr-un sfert de litru de apa sarata in clocot si se fierbe 5 minute. Se realizeaza, apoi, frigaruile, intercaland pestele, tomatele si brocoli. Se prajesc intr-o tigaie.
