Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Salata de vinete cu maioneza Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Salata de vinete cu maioneza 
Numar portii: 0 
Ingrediente: vinete, ceapa,
Pentru maioneza: 2 oua (se foloseste doar galbenusul), o lingurita de mustar, ulei 250-300ml, zeama de lamaie.
Mod de preparare: Vinetele se coc, se curata si se lasa la scurs. Cand sunt bine scurse se toaca cu un cutit de lemn sau la robot.
Separat, se prepara o maioneza (cantitatile sunt cam pt.2 kg de vinete) din 2 galbenusuri unul fiert si unul crud, o lingurita de mustar, 250-300ml ulei si zeama de la o jumatate de lamaie. Galbenusul fiert se faramiteaza bine, se adauga mustarul, se amesteca bine, apoi se adauga si galbenusul crud si se adauga treptat uleiul si zeama de lamaie. Cand e gata se adauga peste vinetele. Se condimenteaza cu sare, se omogenizeasa. Se poate adauga si o ceapa potrivita data pe razatoarea mica si stoarsa f.f.f bine.
 
Mod de servire: Se serveste pe paine sau se pot prepara rosii umplute. 
Timp de preparare (minute): ~ 1 ora 
Grad de dificultate (1-10): 1 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: Marianar 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=11399&whichpage=5 
Contributie: Marianar 
Vizualizari: 2070 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

» SALATA GRECEASCA
» SALATA DE PRIMAVARA
» SALATA DE CONOPIDA
» SALATA DE CASTRAVETI CU SMANTANA
» SALATA DE TELINA CU ANANAS
» SALATA MIXTA DE CRUDITATI
» SALATA DE FASOLE
» SALATA DE CONOPIDA CU MAIONEZA
» SALATA DE FASOLE CU MAIONEZA
» Salata de morcovi
» Salata de morcovi cu maioneza
» Salata de morcovi cu portocale
» Salata de morcovi cu legume si fructe
» Salata orientala
» Salata gazon
» Salata greceasca cu ardei iute
» Salata greceasca cu ridichi
» Salata de cruditati cu suc de tomate
» Salata de cartofi cu sunca
» Salata Dobrogeana
» Salata boeuf
» Salata de varza
» Salata de cartofi
» Salata cu fasole verde
» Salata de cruditati
» Salata de varza cu porumb
» Salata de ciuperci crude
» Salata de legume
» Salata de vinete cu maioneza
» Salata de fasole cu parizer
» Salata de vinete coapte la microunde
» Salata de cartofi cu sos de mustar
» Salata Waldorff
» Salata foarte simpla cu ciuperci
» Salata de cartofi cu cascaval
» Salata de rosii cu basil (busuioc)
» Salata foarte rapida
» Salata de primavara
» Salata Waldorf
» Salata Tangy
» Salata cu pesto si porumb
» Salata de anghinare
» Salata de dovlecei la gratar
» Salata Bulgareasca

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput