Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Salata de vinete cu maioneza Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Salata de vinete cu maioneza 
Numar portii: 0 
Ingrediente: vinete, ceapa,
Pentru maioneza: 2 oua (se foloseste doar galbenusul), o lingurita de mustar, ulei 250-300ml, zeama de lamaie.
Mod de preparare: Vinetele se coc, se curata si se lasa la scurs. Cand sunt bine scurse se toaca cu un cutit de lemn sau la robot.
Separat, se prepara o maioneza (cantitatile sunt cam pt.2 kg de vinete) din 2 galbenusuri unul fiert si unul crud, o lingurita de mustar, 250-300ml ulei si zeama de la o jumatate de lamaie. Galbenusul fiert se faramiteaza bine, se adauga mustarul, se amesteca bine, apoi se adauga si galbenusul crud si se adauga treptat uleiul si zeama de lamaie. Cand e gata se adauga peste vinetele. Se condimenteaza cu sare, se omogenizeasa. Se poate adauga si o ceapa potrivita data pe razatoarea mica si stoarsa f.f.f bine.
 
Mod de servire: Se serveste pe paine sau se pot prepara rosii umplute. 
Timp de preparare (minute): ~ 1 ora 
Grad de dificultate (1-10): 1 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: Marianar 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=11399&whichpage=5 
Contributie: Marianar 
Vizualizari: 1853 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 SALATA GRECEASCA
 SALATA DE PRIMAVARA
 SALATA DE CONOPIDA
 SALATA DE CASTRAVETI CU SMANTANA
 SALATA DE TELINA CU ANANAS
 SALATA MIXTA DE CRUDITATI
 SALATA DE FASOLE
 SALATA DE CONOPIDA CU MAIONEZA
 SALATA DE FASOLE CU MAIONEZA
 Salata de morcovi
 Salata de morcovi cu maioneza
 Salata de morcovi cu portocale
 Salata de morcovi cu legume si fructe
 Salata orientala
 Salata gazon
 Salata greceasca cu ardei iute
 Salata greceasca cu ridichi
 Salata de cruditati cu suc de tomate
 Salata de cartofi cu sunca
 Salata Dobrogeana
 Salata boeuf
 Salata de varza
 Salata de cartofi
 Salata cu fasole verde
 Salata de cruditati
 Salata de varza cu porumb
 Salata de ciuperci crude
 Salata de legume
 Salata de vinete cu maioneza
 Salata de fasole cu parizer
 Salata de vinete coapte la microunde
 Salata de cartofi cu sos de mustar
 Salata Waldorff
 Salata foarte simpla cu ciuperci
 Salata de cartofi cu cascaval
 Salata de rosii cu basil (busuioc)
 Salata foarte rapida
 Salata de primavara
 Salata Waldorf
 Salata Tangy
 Salata cu pesto si porumb
 Salata de anghinare
 Salata de dovlecei la gratar
 Salata Bulgareasca

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput