700g cartofi, 4 oua, o ceapa, ½ legatura cepapa verde, un castravete, 200g iaurt, o lingurita jumate de mustar, sare, piper.
Mod de preparare:
Cartofii se fierb in coaja apoi se decojesc si se taie in felii potrivite. Ouale se fierb si se taie in felii. Ceapa se taie inele iar ceapa verde se taie marunt. Castravetele se taie rondele. Se amesteca toate legumele usor intr-un castron.
Iaurtul se amesteca cu mustarul cu sare si piper si se toarna peste salata. Se amesteca usor si se lasa 30-40 min sa se patrunda.
