4 oua 100g zahar 2 cutii cu mascarpone (adica 500g) 2 pachete cu biscuiti Loffel (sau Savoiardi) 3-4 cesti cu cafea in care se pun 2-3 linguri de Amaretto
Mod de preparare:
Se bat albusurile spuma cu toata cantitatea de zahar, apoi se adauga treptat mascarpone amestecand usor, la sfarsit se pun si galbenusurile. Intr-o tava mai inalta se pun piscoturile si se stropesc cu cafea rece (in care nu puneti zahar, iese prea dulce) apoi peste se pune jumatatea din crema obtinuta, apoi iar un rand de biscuiti, se stropesc si apoi restul de crema. Deasupra se pudreaza cu cacao.
