4 oua 8 linguri de zahar 2 cutii de mascarpone 400g piscoturi o cana cafea expresso cateva linguri de amareto
Mod de preparare:
Crema: Galbenusurile se freaca spuma cu 4 linguri de zahar si doua cutii de mascarpone. Albusurile se bat spuma cu 4 linguri de zahar si se amesteca cu compozitia de mai sus. Piscoturile se inmoaie in cafea esspreso, fara zahar, si cu cateva linguri de amareto. Intr-un vas de yena, mai inalt, se aseaza un starat de piscoturi, unul de crema, piscoturi si crema, se presara cu cacao si se da la rece.
