Foi: 2 cani de faina 2 linguri de untura 2 linguri de zahar pudra, vanilat 1 ou apa minerala un varf de cutit de amoniac Crema: 1 cana de zahar 3 linguri faina 1 sau 2 plicuri zahar vanilat 1 cana si jumatate de lapte (cana sa fie de 250 ml) 200 g unt
Mod de preparare:
Foi: Se amesteca toate ingredientele si se face un aluat potrivit de tare. Se fac 3-4 foi, dupa marimea tavii, se coc pe dosul tavii, tava fiind unsa si tapetata cu faina.
Crema: Se amesteca toate ingredientele intr-un ibric, apoi se pun la fiert. Se spumeaza 200 gr. unt sau margarina, se adauga compozitia de mai sus, rece, amestecand in continuare.
