Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Castraveti in saramura Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Castraveti in saramura 
Numar portii: 0 
Ingrediente: -castraveti
-apa
-sare
-usturoi
-marar
Mod de preparare: Se aleg castravetii tineri si foarte proaspeti. Se spala in apa rece si se taie putin din capete. Daca sunt castraveti mai grosi care trebuie sa se mureze repede, se despica putin la mijloc in lungime, cu un cutit. Se pune apa la fiert cu sare, in proportie de 50 g de sare la 1 litru de apa. Dupa ce a dat cateva clocote, se da la o parte sa se limpezeasca.
Se aseaza castravetii in borcan, se pun printre ei catei de usturoi, iar deasupra se acopera cu crengi de marar. Se toarna saramura fierbinte si se leaga cu hartie pergament. Daca borcanul este de sticla, pentru a nu plesni, se infasoara intr-o carpa uda.
Se pune intr-un loc calduros si se lasa 2-3 zile. Intre timp se vantura zeama de doua, trei ori. Dupa ce sunt bine murati, se tin la rece si se consuma dupa trebuinta.
 
Mod de servire:  
Timp de preparare (minute):  
Grad de dificultate (1-10): 0 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: Idora 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=28684&whichpage=2 
Contributie: Oana_B 
Vizualizari: 3805 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 Ardei umpluti cu varza
 Conopida cu morcovi
 Conopida in suc de rosii
 Castraveti in saramura
 Muraturi asortate
 Salata de gogonele (conservata)
 Gogonele
 Patlagele murate
 Conopida
 Gogosari umpluti (murati)
 Castraveti in saramura
 Varza acra in borcan
 Varza acra in butoi
 Muraturi in saramura, la borcan
 Varza acra, capatani intregi
 Alta reteta de muraturi
 Castraveti murati "beton"
 Pepeni murati
 Muraturi pentru iarna
 Gogonele ca la mama acasa

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput