-2 kg gogonele -6-8 gogosari -1/2 kg ceapa (eventual si 1/2 kg morcov, cui ii place)
Saramura -3/4 l otet -2 l apa -sare -piper boabe -foi de dafin Maioneza de mustar din 250 ml mustar frecat cu 250 ml ulei
Mod de preparare:
Se taie legumele pestisori, se oparesc cu saramura fierbinte, apoi se scurg. Se amesteca cu maioneza de mustar, se pun calde in borcane (in mod normal, ramine suficienta zeama in borcan). Borcanele se capseaza si se pun la racit intre paturi (la "dunst rece"). Se folosesc iarna ca muraturi, sau ca garnitura, merg de minune amestecate cu o conserva de peste in ulei, sau in salata de cartofi
