Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Varza acra, capatani intregi Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Varza acra, capatani intregi 
Numar portii: 0 
Ingrediente:
Mod de preparare: Se pregateste borcanul cu gura larga, se alege varza bine indesata si coapta, sa nu fie verde si cu foile crete. Foile stricate se taie jos, varza se spala, se pune pe o masa sa se scurga si apoi se cresteaza la cotor, in doua sau in patru. Cine vrea ii poate scoate cotorul. Se pune in fundul borcanului hrean taiat subtire in felii lungi si boabe de porumb (facultativ) si felii de gutui pentru culoare. Se aseaza apoi un rand de varza si iarasi hrean, procedandu-se astfel pana la umplerea borcanului. Pe la jumatatea borcanului se presara sarea, calculandu-se 250-300 g la 10 litri de apa. Se umple borcanul cu apa. Borcanul trebuie mereu controlat ca apa sa fie deasupra. Dupa trei zile se pitroceste. Apoi se pitroceste din trei in trei zile, de patru ori. Deasupra se pune un capac. In cazul in care se formeaza floare deasupra verzei se va aduna cu o spumiera iar borcanul se va sterge cu o carpa.
 
Mod de servire:  
Timp de preparare (minute):  
Grad de dificultate (1-10): 0 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: karlla 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13975 
Contributie: Oana_B 
Vizualizari: 1779 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

» Ardei umpluti cu varza
» Conopida cu morcovi
» Conopida in suc de rosii
» Castraveti in saramura
» Muraturi asortate
» Salata de gogonele (conservata)
» Gogonele
» Patlagele murate
» Conopida
» Gogosari umpluti (murati)
» Castraveti in saramura
» Varza acra in borcan
» Varza acra in butoi
» Muraturi in saramura, la borcan
» Varza acra, capatani intregi
» Alta reteta de muraturi
» Castraveti murati "beton"
» Pepeni murati
» Muraturi pentru iarna
» Gogonele ca la mama acasa

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput