aluat:250g faina,125g unt rece, sare,un ou crud, 2 linguri apa rece. Umplutura: 300g carne tocata, 200g ciuperci, carnat de porc, o ceapa, masline verzi, branza de vaca, rasa, 3 oua, o cutie cu smantana, sare piper, vegeta.
Mod de preparare:
Se amesteca toate ingredientele. Amestecul se pune in forma de tarta tapetata cu hartie. Aluatul se inteapa cu o furculita. Peste aluat se pune carnea tocata condimentata apoi ciupercile din conserva taiate bucati mai mari si o bucata de carnat de porc taiat felii subtiri. Ceapa se taie feliute subtiri si se pune peste tarta. Se adauga apoi maslinele verzi taiate in 2 si branza rasa. Deasupra se toarna amestecul de oua si smantana. Seda la cuptor pentru ~ o ora.
