Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Baigli cu mac si nuca - aluat nedospit !!! Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Baigli cu mac si nuca - aluat nedospit !!! 
Numar portii: 10 
Ingrediente: pt aluat:
1 kg faina
4 galbenusuri
3 linguri untura
200 g Rama sau unt
smantana cat cuprinde (cat mai grasa)
1 praf de copt stins cu zeama lamaie
pt umplutura:
300 g nuci macinate se fierb cu lapte (300 ml) si zahar - MULT zahar, sa fie foarte dulce fiertura !!!, sa fie ca o pasta, apoi se pune dupa gust rom, multe stafide, zahar vanilat (pt 2 rulade)
450 g mac macinat fin (3 rulade) se fierb cu lapte (400 ml) si zahar - la fel, MULT zahar, sa fie foarte, foarte dulce la gust!!!, apoi se adauga stafide, coaja rasa de la 2 lamai, zahar vanilat.
Mod de preparare: Nuca si macul se fierb cu lapte si mult zahar.
Se framanta foarte bine, un aluat fraged si se imparte in 5 parti egale.
Din aluat, se intind foi foarte subtiri si se intinde pasta de nuca, respectiv mac si se ruleaza. Se pun in tava si se ung cu ou.
Ca sa fie uniform puse stafidele, mai bine le presari cand ai intins crema peste aluat.
Iese cu atat mai gustosa cu cat intinzi mai subtire aluatul.
Se pun in tava tapetata cu hartie de copt. Eu le pun separat pe fiecare in cate o fasie de hartie de copt sa nu se lipeasca.
Se lasa la 180 grade cca 1 ora si 15 minute.

 
Mod de servire: Se lasa in tava pana la racire, apoi se scot pe tava incet, sa nu se rupa si se feliaza. 
Timp de preparare (minute): 74 
Grad de dificultate (1-10): 5 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): Yes 
Tara origine: Ungaria 
Specialitate: dulce traditional de Craciun 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: retetar vechi 
Link pe forum: baigli 
Contributie: mamagiuliei 
Vizualizari: 4053 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput
Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 Biscuiti cu Cappuccino
 Biscuiti De Unt
 Fursecuri cu stafide I
 Fursecuri cu stafide II
 Cornulete cu nuca (putisoare)
 Fursecuri fine cu miez de nuca
 Carapace cu nuci
 Num plus ultra
 Pte gaufres
 Biscuiti cu nuci sau fructe
 Rotite cu nuci sau alune
 Caise
 Cornulete
 Baigli cu mac si nuca - aluat nedospit !!!
 Biscuiti Laba de urs
 Prajiturele Besitos de Coco
 Fursecuri umplute cu dulceata
 Biscuiti cu afine si ciocolata alba
 Prajiturele cu cardamom
 Biscuti dulci cu fructul pasiunii
 Biscuiti dulci umpluti cu ciocolata si alune

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput