se taie cartofii in bucati groase, dreptunghiulare. se pun la fiert intr-un vas de apa rece(stiati ca tot ce creste in pamant se incepe gatitul in apa rece, iar ce creste la suprafata, se pune in apa clocotita?), se fierb. cand sunt gata, se scot pe o tava si se pun la frigider pentru 6 ore sau mai mult. se scot din frigider si se prajesc in peanut oil(130grade ideal). pofta buna! sunt cei mai gustosi si perfecti cartofi prajiti!
