2-3 cartofi, 1 ceapa mai mare, oua, branza telemea/cascaval, 2-3 felii sunca, sare, piper optional: suc de rosii
Mod de preparare:
Se curata cartofii, ceapa; se taie cartofii in cubulete mici si se calesc alaturi de ceapa tocata marunt cam 10 minute pana ce cartofii sunt aproape prajiti. intre timp se face o omleta din cate oua vreti la care adaugati telemea / cascaval rase, feliile de sunca taiata cubulete, sarea, piperul. se pun peste cartofi si se calesc impreuna ca o omleta obisnuita.
Mod de servire:
Se poate servi cu suc de rosii pe deasupra, bine condimentat sau simplu cu salata de cruditati.
