1kg carne de porc 1kg praz (taiat in buc de 4-5cm) 2-3 rosii decojite si facute piure 3/4 cana ulei masline 1/2 cana vin rosu sare & piper 1 lamaie (sucul)
Mod de preparare:
1. Se incinge uleiul intr-o cratita si se adauga carnea pana se rumeneste usor.Apoi se adauga vinul si se lasa pana se evapora (2-3 min). 2.Se adauga prazul,rosiile si 1/2 cana apa.Se pune capacul si se lasa 30-45min.Gustati si adaugati sarea,piperul si/sau lamaia.
