retete arabesti/ramadan?(3)

Capitol 1 Capitol 2

SUMAR RETETE: (capitol 1)
1.Cous-Cous ( retete: veve+ann33)
2.Lipie ( reteta:monica-elizabet)poza Lipie
3.Un alt fel de Lipie(faina+malai)(monica-elizabet)
4.Lahmeh Beajin(reteta: rhoneea)poza aici aici si aici
5.Supa de Bourghul (reteta dodo)
6.Tawouk (reteta rhoneea)
7.Supa crema de linte cu lamaie(reteta:Luna75)
8.Basbouasah (reteta Luna75)poza
9.Fatouch(salata)(reteta rhoneea)poza
10.Marinata de pui(reteta Luna75)
11.Baba Ghannnouge(salata de vinete)(reteta Luna75)poza aicisiaici
12.Kafta(reteta Luna75)aicisiaici
13.Shakshouka(reteta dodo)poza aici si aici
14.Bame cu carne(reteta Luna 75)poza
15.Sfoof(reteta Ortansa)poza si aici
16.Placintele sarate si dulci(retete kossir)
17.Supa pentru micul dejun din Maroc(reteta kossir)
18.Baghrir(reteta kossir)
19.umpluturi pentru baghrir(kataif)reteta hannen
20.Kataif(reteta Ortansa)aluatul inainte de a pune drojdia , aluatul crescut , in tigaie , coape fatza-verso si gata de papat
21.Un fel de rulada dulce(reteta hannen)poza
22.Moughrabie(reteta Ortansa)
23.Mluhie(reteta ririan)
24.Magluba(reteta ririan)
25.Mansaf(reteta ririan)poza
26.Mluhie supa(reteta hannen)
27.Tabouleh(reteta rhoneea)www.channelm.ca/modules/ContentExpress/img_repository/1-052%20tabouleh.jpg" target="_blank">aici www.geocities.com/goldensand212/tabouleh.JPG" target="_blank">aici si aici
28.Shaworma(reteta monica-elizabet)ingrediente asezate pe lipie gata de papat
29.Ashta pentru Kataif(reteta Ortansa)
30.Imilui(clatite marocane)(reteta kossir)
31.Batabot(painici)(reteta kossir)poza
32.Shakrie(reteta preluata... monica-elizabet)
33.Baclava(reteta preluata... monica-elizabet)
34. Chiftele din carne de miel cu sos de iaurt si lamaie(reteta preluata...monica elizabet)
35.Frike(reteta amoodia)grau verde prajirea migdalelor si frike la final
36.Giros sau Doner Kebab(reteta preluata... monica-elizabet)
37.rosii umplute (reteta hannen)
38.Moujdara(reteta Luna 75)
39.mancare arabeasca(in engleza)...
aici
si mancare libaneza in engleza www.cedarseed.com/water/lebrecipes.html" target="_blank">aici (noni930)
40.aje(clatite/chiftele din legume) reteta Ortansapoza
41.Koshari(reteta hannen)
42.Shareya(reteta hannen)
43.salata de vinete(reteta hannen)poza
44.Prajitura cu gris poza
45.Conopida pane reteta hannen

SUMAR RETETE: (capitol 2)


Scurta introducere despre bucataria libaneza retete+poze
1.Sos tarator (reteta Ortansa)
2.Reteta pentru peste prajit(hannen)
3.Fate libaneza(fara carne)(reteta Ortansa)poza
4. Mouhamara(reteta Ortansa)
5.Rulada din muschiulet, imbracata in aluat, cu umplutura de ficatei(monica-elizabet)intreaga si sectiune
6.Reteta pentru vinete mici (reteta hannen)
7.Supa de adas rosu(reteta dodo)
8.Mujdara(reteta libaneza)(reteta Ortansa)
9. Umm Ali varianta1 www.inmamaskitchen.com/RECIPES/RECIPES/Desserts/egypt_umm_ali.html" target="_blank">Umm Ali varianta2 si UmmAli varianta3 cu poze (retete hannen)
10.www.gustos.ro/retete-culinare/mancaruri-cu-carne/file-arabesc.html" target="_blank">File arabesc poza
11.Booza alhaleeb(inghetzata) cu ciocolata booza cu lapte si fistic reteta Ortansa
12.Asabiet ElAroos rulada dulce "degetele miresei" reteta Ortansa
13.www.elook.org/recipes/european/28684.html" target="_blank">Reteta foaie placinta
14.Kofta cu sos de rosii reteta hannen
15.Mahshi reteta hannen
16.Tahina pasta de susan reteta hannen
17.Pui egyptean reteta hannen
18.Um Ali reteta Ortansa
19.Tahini sos(pasta de susan)
20.Burghul be dfeen(mancare de grau cu carne) reteta Ortansa
21.Kabbe batata(sufleu de cartofi) reteta Ortansa



SUMAR RETETE: (capitol 3)

1.Falafel reteta dodo
2.Riz bi Haleeb(orez cu lapte) dodo
3.Marinata pentru piept de pui pane reteta hennen
4.Orez cu lapte reteta hannen
5.Musaca cu vinete reteta darene
6.Imam Baildi vinete reteta dumitrulaura
7.Omleta cu pastrama de vita reteta egypteana, hannen
8.Kebab-ji reteta Ortansa
9.Prajitura cu migdale monica-elizabet
10.Waraga Malfouf -sarmalute in foi de varza fara carne reteta dodo
11.Supa-crema de ciuperci si "castroane"din paine reteta monica-elizabet Poza
12.Mouhalabya (budinca din pudra de orez} reteta Ortansa
13.Moughli (budinca de pudra de orez si caraway) reteta Ortansa
14.www.sahten.com/index.php?2007/09/26/mourghli-dessert-libanais" target="_blank">Moughli desert libanez(o alta reteta+poze) Ortansa
15.Awama-Gogosi insiropate reteta Luna75
16.Gogosi cu alt fel de aluat reteta Luna75
17.Pui marocan reteta Luna 75
18.Tajina marocana cu gutui caramelizate reteta Luna75
19.Friptura de pui cu legume reteta Luna75
20.Salata de vinete Mustafa reteta Luna75
21.Pui marocan cu vinete, rosii si alune reteta Luna75
22.Spaghette Maroc reteta Luna75
23.Pui marocan II reteta Luna75
24.Artichokes umplute reteta norocuta
25.Batata Bi Kezbera (cartofi cu coriandru si usturoi) reteta Ortansa
26.Cum pregatim anghinarele reteta Ortansa
27.www.wasfasahla.com/docs/rcp_mn.cfm" target="_blank">Wasfasahla retete, dictionar ingredinete, etc....in limba engleza (norocutza)
28.Peste la cuptor Nu este reteta arabeasca monica-elizabet
29.www.wasfasahla.com/docs/recipe.cfm?recipe_id=81" target="_blank">Peste la cuptor in engl reteta norocuta
30.Creveti cu orez reteta norocuta
31.Creveti Tempura (un fel de pane) reteta hannen
32.Creveti la gratar monica-elizabet
33.Garnitura de orez pentru peste reteta norocuta
34.Mahshi reteta siriana reteta amoodia
35.Sos de usturoi 1 reteta monica
36.Sos de usutori 2 reteta dumitrulaura
37.Mlukhie reteta siriana(cu poze) amoodia

va astept cu retete noi




monica
mami de alex(7 iunie 2001) si ruxi(16 dec 2004)
Prajituri si papa bun

alayna spune:

Buna fetele,cum se face Konafa?
A fost postata reteta si nu o vad?
Am mancat o data si tare mi-a placut ,exact ca aici

http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/konafa1.jpg


Ce-as vrea din nou

"Sa nu lasi sa treaca o zi fara sa vezi, fara sa auzi sau fara sa citesti ceva frumos..."(Goethe)

monica-elizabet spune:

ai incercat pe site-urile in engleza de la nr 39 cap 1? poate o gasesti pe-acolo

monica
mami de alex(7 iunie 2001) si ruxi(16 dec 2004)
Prajituri si papa bun

monica-elizabet spune:

Ortansa si pentru ca tot vorbeam de Craciun iata ce am construit azi
COZONACI
si sectiune
care a fost taiata inainte de a termina toti cozonacii si eu si alex muream de pofta

monica
mami de alex(7 iunie 2001) si ruxi(16 dec 2004)
Prajituri si papa bun

dumitrulaura spune:

Reteta de falafel si fate nu aveti? Sper ca am scris corect. Sau daca este in listuta sa-mi ziceti si mie care e . Multumesc.

Am gasit la retetele in engleza. M-am grabit sa postez fara sa verific.

hannen spune:

Monica,tot in Ramadan ai ramas?
Mai bine scoatem din titlu si-l mai bagam la anul,pina atunci merge pe "arabesti" ca in fond asta postasem toate pe aici.

Laura,eu aveam o reteta de falafel da` nush pe unde-i!
Poate o stie Ortansa ,oricum o caut si eu.

Hannen mamica de trei printzese Amira Israa Inas

www.flickr.com/photos/moodyamira2" target="_blank">Pozici

monica-elizabet spune:

Laura este reteta de falafel in engl di fate libaneza data de Ortansa...vezi in listuta
hannen , eu am zis sa continui cu acelasi titlu sa nu se supere autoarea ann33 pe unde esti?
cine da o cafelutza arabeasca?
a mea e cam "prajita" tot arabica e mai buna


azi fac mujdara


monica
mami de alex(7 iunie 2001) si ruxi(16 dec 2004)
Prajituri si papa bun

Ortansa spune:

buna gospodinelor!

Monica-esti senzationala cu cozonacii tai.si ce muuulti,cred ca dai la toti prietenii:-)hehehe si zici ca faci moujadra?

reteta de kenafi(sau konafa)gasiti la linkul cu bucataria libaneza,in josul paginii,la fel si pentru falafel,daca aveti nelamuriri intrebati-ma.

meniul meu de azi a fost asta:

meniu:-)(scuze dar mi se incarca greu webshotu si nu pot pune fiecare poza-n parte)





I've gt you under my skin

monica-elizabet spune:

Ortansa, multumesc
tu vrei sa mor aici cu zile?
bineinteles ca nu gasesc eu tulpinile alea de la mancarica aia cu tahini (fasolica si vinete gasesc) dar frunzele acelea de deasupra salatei ce sunt? seamana cu (lemon gras) asta e? nu stiu daca asa se scrie
cand o sa ai tu timp si chef pliz din tot sufletul sa pui si retete...aaa...si sufleul de cartofi arata super
tu esti senzationala!

monica
mami de alex(7 iunie 2001) si ruxi(16 dec 2004)
Prajituri si papa bun

monu spune:

Fetele care au facut "tigarete" cu ciuperci si spanac. Imi puteti spune ce fel de foaie de placinta trebuie sa folosesc? De pateuri din acelea subtiri subtiri sau din aceea bulgareasca ce se gaseste si ii zice de placinta?

, mami de printese
Alexia Ioana si Iulia Antonia

Sa lupti si sa cauti sa gasesti si sa nu te lasi doborat.

monica-elizabet spune:

eu folosesc una care este si pentru pateuri si pentru placinta...si o intind cu sucitorul cat vreau de subtirica
uite-o Aici

monica
mami de alex(7 iunie 2001) si ruxi(16 dec 2004)
Prajituri si papa bun