scoici ,2ardei verzi ,4 rosii,3dinti de usturoi ,ulei de masline ,colorant sau azafran ,paine
Mod de preparare:
e spala bine ardeiul si rosiile ,punem uleiul la incins si se adauga ardeiul taiat in 4,sa se rumeneasca ,dupa aceea adaugam rosiile taiate cubulete,(fara pielita de la rosii)le adaugam in cratita,si usturoiul taiat marunt,sare un varf de cutit ,se lasa la foc moderat 20 de minute pana cand se observa ca o pasta de rosii ,adaugam un pic de colorant aceasi cantitate ca si sarea ,cum a vazut ca sa ingrosat agaugam o jumatate de pajar cu apa si scoicile,lasam sa se deschida scoicile si adaugam painea taiata bucatele,se serveste imediat .pofta buna
