Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Caracatita cu otet Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Caracatita cu otet 
Numar portii: 0 
Ingrediente: 1 caracatita(2-3kg)
1 cana otet
cateva fire de telina
2 morcovi
1 ceapa
10 boabe de piper
sare
putin patrunjel

Pentru sos:
1/2 cana ulei masline
1/4 cana otet
10 boabe piper
putina sare
Mod de preparare: Folosim caracatita congelata.
Spalati bine caracatita si o puneti in oala cu apa cat sa o acopere. Adaugati otetul, puneti capacul si fierbeti pe foc tare.
Cand incepe sa fiarba, incetiniti focul si fierbeti timp de aprox o ora jumate. Cand a fiert, scurgeti-o, clatiti-o cu apa rece din belsug si puneti-o din nou in apa curata la fiert cu telina, morcovii, ceapa, boabele de piper si sare. Acoperiti cu capacul si din nou la fiert timp de 1 ora.

Amestecati toate ingredientele pentru sos intr-un borcan cu capac si turnati-l peste caracatita cat e calda. Lasati caracatita 24 ore in sos amestecand din cand in cand.
 
Mod de servire: Serviti pe platou cu garnitura de ardei rosii si frunze de patrunjel, taiata in bucatele si cu sos deasupra.
 
Timp de preparare (minute): ~ 3 ore. 
Grad de dificultate (1-10): 1 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Italia 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: Theodora 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=26470 
Contributie: Marianar 
Vizualizari: 1360 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 Caracatita cu sos si macaroane scurte
 Caracatita cu otet
 Caracatita cu paprica iute
 Caracatita cu praz
 Fructe de mare cu sos
 supa de scoici
 Delicatesa din Fructe de mare- a la St. Tropez
 Delicatesa din Fructe de mare- a la St. Tropez

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput