1 caracatita 1 ceapa rasa 1 kg praz 1 ceasca jumate ulei 1 kg rosii coapte foi de dafin putin vin rosu sare si piper
Mod de preparare:
Curatam caracatita si o taiem in bucatele. O punem la fiert fara apa pana se inmoaie intr-o oala separata. Curatam prazul si il taiem marunt. Il punem intr-o oala si il calim putin, adaugam rosiile date pe razatoare, punem sare si piper si fierbem 10 min. Cand caracatita ramane fara suc punem uleiul, ceapa rasa si vinul rosu si lasam sa fiarba 2 min. Amestecam sosul de rosii cu praz si caracatita si fierbem impreuna cateva minute. Mancarea trebuie sa ramana cu foarte putin sos,gros!
