Cartofii se fierb in apa cu sare apoi se taie cubulete, sunca se taie cubulete si se prajeste un pic in ulei, ceapa se taie solzisori. Se condimenteaza cu sare si piper si se adauga otetul. Se amesteca usor si se da la rece pentru 30 min.
Mod de servire:
Se servest rece cu verdeata, tocata marunt, pe deasupra.
