Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  DULCEATA DE COACAZE ROSII SAU ALBE Scoate reteta la imprimanta
Reteta: DULCEATA DE COACAZE ROSII SAU ALBE 
Numar portii: 0 
Ingrediente: 1 kg zahar,1 kg coacaze rosii, 30-50 ml zeama de lamiie, 1/2 l apa.
Mod de preparare: Dulceata se face din coacaze rosii sau albe cu boabele mai mari, care au numai 1-2 seminte. Coacazele contin o mare cantitate de pectina (care incheaga siropul), de aceea la 1 kg zahar se pun numai coacazele care rezulta dintr-un kg cintarit, dupa ce boabele s-au desprins de pe ciorchini, fara sa se scoata simburii. Simburii se scot cu o scobitoare sau cu o sarma subtire inoxidabila, indoita ca un ac de par. Intr-o cratita se pune zaharul, apa, zeama de lamaie se amesteca putin si se pune la foc. Siropul se fierbe pina cind se leaga un pic si apoi se adauga coacazele. Siropul va fi in cantitate mare, dar cind se va raci, se va gelifica, formind o masa gelatinoasa impreuna cu fructele, cu gust acrisor.
 
Mod de servire: Se serveste rece. 
Timp de preparare (minute): ~ 3 ore 
Grad de dificultate (1-10): n/a 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: Idora 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=26520 
Contributie: Marianar 
Vizualizari: 28621 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 DULCEATA DE PRUNE CU NUCI
 DULCEATA DE FRAGI ( ZMEURA SAU MURE)
 DULCEATA DE NUCI VERZI
 DULCEATA DE COACAZE ROSII SAU ALBE
 DULCEATA DE TRANDAFIRI

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput